Julia Rahmatiyasyafitri Habibah et al. 2025. Proporsi Susu Kedelai dan Buah Kurma (Phoenix Dactylifera L) terhadap Mutu Sensori Panna Cotta. Mutiara : Jurnal Penelitian dan Karya Ilmiah. 3, 4 (Jul. 2025), 149–172. DOI:https://doi.org/10.59059/mutiara.v3i4.2682.