Aisha Salsabilla, & Ita Fatkhur Romadhoni. (2025). Inovasi Kue Putri Salju Menggunakan Tepung Mocaf sebagai Alternatif Pengganti Tepung Terigu dalam Pembuatan Kue. Mutiara : Jurnal Penelitian Dan Karya Ilmiah, 3(5), 50–65. https://doi.org/10.59059/mutiara.v3i5.2732