Aisha Salsabilla, and Ita Fatkhur Romadhoni. 2025. “Inovasi Kue Putri Salju Menggunakan Tepung Mocaf Sebagai Alternatif Pengganti Tepung Terigu Dalam Pembuatan Kue”. Mutiara : Jurnal Penelitian Dan Karya Ilmiah 3 (5):50-65. https://doi.org/10.59059/mutiara.v3i5.2732.