Nayla Azzahrah and Ardi Mustakim, “Identifikasi dan Karakterisasi Strain Lactobacillus dan Khamir Asal Ragi Tape Singkong ( Manihot Utilissima) sebagai Agen Probiotik Baru”, Mutiara, vol. 3, no. 4, pp. 237–244, Aug. 2025.